نضع طنجره علي النار وبها زيت والبصله المفرومه ونقلب فيها الي ان تصبح ذهبية اللون وليست غامقه
ننزل بالجمبري ونقلب الي ان ينزل الجمبري ماءه ويتشربه مره اخري نضع الماء والملح والفلفل ورشه كمون صغيره
ونضع عليهم الارز ونتركه الي ان يتشرب الماء ونهداء النار تماما الي ان ينضج
ويقدم بالف هنا